سلسلة الإمداد

سلسلة الإمداد من الكتكوت إلى المنتج المعبأ تتم مراقبتها بالكامل

1
إنتاج الأعلاف

في مصانع إنتاج الأعلاف لدينا، ننتج أغذية متوازنة ومثلى للأعمار المختلفة من دجاجنا.

تتم مراقبة الإنتاج في كل مرحلة بواسطة مختبراتنا، بدءاً من المواد الأولية التي تصل إلى المنشآت: القمح، وفول الصويا والذرة الرفيعة ودوار الشمس حيث يتم تخزينها في صوامع مخصصة، ثم يتم طحنها.

يتم بعد ذلك خلطها وتستكمل بالأملاح المعدنية والفيتامينات. تصل الأعلاف إلى المنشآت في شاحنات تملكها المجموعة، لضمان أقصى قدر من السيطرة على أوضاع النظافة الصحية للمنتج.

2
التربية

نهتم مباشرة بالكتاكيت ومسار نموها، منذ اليوم الأول في حياتها. . ويتابع طاقم من الأطباء البيطريين يوميا الوضع الصحي للحيوانات؛ وباﻹضافة إلى ذلك، نضمن أن تكون الظروف البيئية (الهواء والماء والرطوبة) مثلى لرعاية الدجاج.

3
التقشير وانتاج المساحيق

البيض المخصص للتقشير يتم تخزينها في مخزن. في كل صف يتم إعطاء كود يسمح بالتعرف على البيضة حتى بعد تحويلها إلى منتج من منتجات البيض.

بعد إزالة القشرة من خلال أنظمة ميكانيكية لكسر البيض، يتدفق البياض والصفار، منفصلين أو مخلوطين، من خلال أوعية تخزين مبردة. منها يتم سحب المنتج الخام وتحويله إلى البسترة؛ وبعد البسترة تبدأ عملية التحويل إلى مسحوق التي تحدث على ثلاثة مراحل: التركيز، والتبخير، والسحق.
منتجات البيض المسحوقة تتم تعبئتها في أكياس وعلب بأوزان 1، 5، 10، 25 كيلوجراما.